Fête de la Polenta et des Saucisses de Carbonesca 2026

📷 Paolo Balsamo at Italian Wikipedia / Public domain

En 2026, Carbonesca accueille la 51ᵉ Sagra de la Polenta et des Saucisses, prévue entre le dernier samedi de juillet et le premier dimanche d'août. Environ neuf jours avec de la polenta sous toutes ses formes, des saucisses, du vin, de la musique, du théâtre et des danses. L'année est également marquée par le XVIIe Rassemblement National des Amateurs de Polenta d'Italie, organisé à Gubbio le 20 juin 2026.